Les couteaux sont réalisés et montés dans l'atelier avec des méthodes artisanales et professionnelles. 

Divers matériaux sont employés pour  la réalisation des manches et des mitres : bois nobles, matières acryliques,  pierre reconstituée, corian ....

Le choix des types d'acier dépends de l'usage principal auquel est destiné le couteau, acier 14C27, 14C28, VG 10 Suminagashi, N690...

Possibilité de réalisations sur commande : nous contacter.